~Πλένουμε και στραγγίζουμε τις ελιές .
~Με ένα κοφτερό μαχαίρι ή ξυραφάκι τις χαράζουμε ή τις τρυπάμε με πιρούνι 2 φορές.
.2 φλιτζάνια μπάμιες σε λεπτές ροδέλες
.1 φλιτζάνια ντοματίνια κομμένα στη μέση
.1 φλιτζάνι καλαμπόκι
.ώριμους λωτούς
~Πλένουμε καλά τους λωτούς.
~Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε σε φέτες πάχους περίπου μισού εκατοστού.
~Τοποθετούμε στον αφυγραντήρα στους 41 βαθμούς για 16-20 ώρες.
.1 1/4 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
.1/4 φλιτζάνι σπόρους τσία
.1/4 φλιτζάνι ωμό κακάο
.2 κ.σ σιρόπι σφενδάμου/ωμό μέλι
.1/2 κ.γλ κανέλα
.2 φλιτζάνια μπρόκολο (μόνο τα φουντάκια)
.2 φλιτζάνια κολοκύθι ψιλοκομμένο
.2 σκελίδες σκόρδο
.1/3 φλιτζάνι ταχίνι
.12 βασιλικούς χουρμάδες μουλιασμένους σε χλιαρό νερό για 30 λεπτά
.1 φλιτζάνι ωμή βρώμη τριμμένη
.1/2 φλιτζάνι κάσιους τριμμένα
.1/4 φλιτζάνι καρύδα τριμμένη
.100 γρ άσπρα μανιτάρια ψιλοκομμένα
.5-6 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα
.1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
.3 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο
.1/3 φλιτζάνι λάδι καρύδας
.1/4 φλιτζάνι βούτυρο κακάο
.1/4 φλιτζάνι ωμό ταχίνι
.3 κ.σ σιρόπι σφενδάμου