.2 φλιτζάνια μπάμιες σε λεπτές ροδέλες

.1 φλιτζάνια ντοματίνια κομμένα στη μέση

.1 φλιτζάνι καλαμπόκι

.2 αβοκάντο κομμένα σε κύβους
.1/2 αγγούρι κομμένο σε κύβους
.1,5 φλιτζάνι ντοματίνια κομμενα στην μέση
.1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

.2 φλιτζάνια ντοματίνια κομμένα στη μέση
.2 αβοκάντο κομμένα σε κύβους
.3/4 φλιτζάνι φύτρα αντζούκι
.1/2 φλιτζάνι καλαμπόκι

.300 γρ κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο
.2 καρότα τριμμένα

Για τη σάλτσα ταχίνι:
.4 κ.σ ταχίνι

.1 ματσάκι γλιστρίδα κομμένη με το χέρι σε μικρά κομμάτια
.1/2 αγγούρι κομμένο σε λεπτές φέτες
.10 ντοματίνια κομμένα στα 4
.1/2 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

.4-5 αγκινάρες
.3 καρότα τριμμένα
.1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
.2 κ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο

.7-8 φύλλα κέιλ χοντροκομμένα (χωρίς το χοντρό κοτσάνι)
.100 γρ κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο
.1 καρότο τριμμένο

.2 φλιτζάνια ψιλοκομμένοι βλαστοί ηλιόσπορου
.2 φλιτζάνια ψιλοκομμένοι βλαστοί φαγόπυρου
.2 φλιτζάνια φύτρα άλφα-άλφα
.1 φλιτζάνι φύτρα φακής ή ροβίτσας

.50 γρ ρόκα
.1 παντζάρι τριμμένο
.3 καρότα τριμμένα
.3-4 φύλλα παντζαριού ψιλοκομμένα

.1/2 αγγούρι κομμένο σε κύβους

.1 φλιτζάνι ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα

.3/4 φλιτζάνι φύτρα φαγόπυρου

.1/2 φλιτζάνι φύτρα ρεβιθιού