.1/2 φλιτζάνι σπόρους κίτρινου και μαύρου σιναπιού
.3/4 φλιτζάνι μηλόξυδο
.1/3 φλιτζάνι νερό
.11/2 κ.σ σιρόπι σφενδάμου
.3/4 κ.γλ κουρκουμά

.1 αγγούρι
.200 γρ πολύχρωμα ντοματίνια
.1 κρεμμύδι
.1/2 ματσάκι μαϊδανό
.1 πράσινη πιπεριά

.2 φλιτζάνια φύτρα φακής 2 ημερών
.2 φλιτζάνια φύτρα σιταριού 2 ημερών
.1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο
.1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
.1/2 κ.γλ αλάτι

 Για το γλυκό:
.1 φλιτζάνι αμύγδαλα τριμμένα
.1/2 φλιτζάνι χαρουπάλευρο
.25 βασιλικούς χουρμάδες μουλιασμένους σε νερό για 2 ώρες
.2 φλιτζάνια καρύδα τριμμένη