Δωροθέα
Γειά σας, είμαι η Δωροθέα!
Δημιούργησα το blog μου τον Ιανουάριο του 2018,γιατί ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τις συνταγές μου. Ελπίζω να βρείτε κάτι που να σας αρέσει και να σας δημιουργήσει τη διάθεση να το δοκιμάσετε.
Τρίτη, 23 Ιανουαρίου 2018 11:52
Μαγιονέζα με αβοκάντο
.2 αβοκάντο
.2 κ.σ ελαιόλαδο
.1 κ.σ μηλόξυδο
.χυμό από ½ λεμόνι
.1/3 κ.γλ σκόρδο σε σκόνη
.2 κ.σ ελαιόλαδο
.1 κ.σ μηλόξυδο
.χυμό από ½ λεμόνι
.1/3 κ.γλ σκόρδο σε σκόνη
Κατηγορία
Μαζιονέζες - Σάλτσες - Σως
Ετικέτες
Τρίτη, 23 Ιανουαρίου 2018 11:50
Κρακεράκια λιναρόσπορου
150 γρ χρυσό λιναρόσπορο
190 ml νερό
15 ml ταμάρι / σάλτσα σόγιας
15 ml σιρόπι αγαύης /σφενδάμου
1 κ.σ σουσάμι
190 ml νερό
15 ml ταμάρι / σάλτσα σόγιας
15 ml σιρόπι αγαύης /σφενδάμου
1 κ.σ σουσάμι
Κατηγορία
Ψωμιά - Πίτες - Κράκερ - Τσιπς
Ετικέτες
Τρίτη, 23 Ιανουαρίου 2018 11:49
Τσιπς γλυκοπατάτας
.2 γλυκοπατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες με το μαντολίνο λαχανικών
Για την μαρινάδα:
.½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
.1 κ.γλ αλάτι
.½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
.1 κ.γλ αλάτι
Κατηγορία
Ψωμιά - Πίτες - Κράκερ - Τσιπς
Ετικέτες
Τρίτη, 23 Ιανουαρίου 2018 11:48
Κρακεράκια αμυγδάλου
.1 φλιτζάνι αμύγδαλα μουλιασμένα , αφυδατωμένα και τριμμένα
.1 φλιτζάνι κοπανισμένο λιναρόσπορο
.1 ½ φλιτζάνι νερό
.1 κ.σ σπόρους chia
.1 κ.σ δεντρολίβανο ψιλοκομμένο
.1 φλιτζάνι κοπανισμένο λιναρόσπορο
.1 ½ φλιτζάνι νερό
.1 κ.σ σπόρους chia
.1 κ.σ δεντρολίβανο ψιλοκομμένο
Κατηγορία
Ψωμιά - Πίτες - Κράκερ - Τσιπς
Ετικέτες
Τρίτη, 23 Ιανουαρίου 2018 11:47
Ελιόψωμο από φύτρα σιταριού
.4 φλιτζάνια φύτρα σιταριού 2 ημερών
.½ φλιτζάνι ελιές Καλαμών ψιλοκομμένες
.½ κ.γλ ρίγανη
.½ κ.γλ θυμάρι
.2 κ.σ ελαιόλαδο
.½ φλιτζάνι ελιές Καλαμών ψιλοκομμένες
.½ κ.γλ ρίγανη
.½ κ.γλ θυμάρι
.2 κ.σ ελαιόλαδο
Κατηγορία
Ψωμιά - Πίτες - Κράκερ - Τσιπς
Ετικέτες
Τρίτη, 23 Ιανουαρίου 2018 11:44
Ωμοφαγική Μακαρονάδα Αλφρέντο
Υλικά για 2 άτομα:
Για τα μακαρόνια :
.4 κολοκυθάκια (το ½ κρατάμε για τη σάλτσα)
.4 κολοκυθάκια (το ½ κρατάμε για τη σάλτσα)
Για τη σάλτσα:
Κατηγορία
Κύρια πιάτα
Ετικέτες
Τρίτη, 23 Ιανουαρίου 2018 11:42
Ωμοφαγικά φαλάφελ με σως σκόρδου
Για τα φαλάφελ:
.2 φλιτζάνια φύτρα ρεβυθιού 2 ημερών
.1 κ.γλ ταχίνι (ωμό)
.1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
.1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
.2 φλιτζάνια φύτρα ρεβυθιού 2 ημερών
.1 κ.γλ ταχίνι (ωμό)
.1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
.1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Κατηγορία
Κύρια πιάτα
Ετικέτες
Τρίτη, 23 Ιανουαρίου 2018 11:40
Ωμοφαγικό τζατζίκι
.1 φλιτζάνι κάσιους μουλιασμένα σε νερό για 4 ώρες τουλάχιστον
.2-3 σκελίδες σκόρδο
.¼ φλιτζάνι νερό
.2 κ.σ ελαιόλαδο
.3 κ.σ χυμό λεμόνι
.2-3 σκελίδες σκόρδο
.¼ φλιτζάνι νερό
.2 κ.σ ελαιόλαδο
.3 κ.σ χυμό λεμόνι
Κατηγορία
Σαλάτες
Ετικέτες
Τρίτη, 23 Ιανουαρίου 2018 11:39
Βελουτέ σούπα με παντζάρι - ωμοφαγική
Για 2 άτομα:
.1 παντζάρι σε κομμάτια
.1 αβοκάντο
.2 καρότα σε κομμάτια
.χυμό από ½ λεμόνι
.1 παντζάρι σε κομμάτια
.1 αβοκάντο
.2 καρότα σε κομμάτια
.χυμό από ½ λεμόνι
Κατηγορία
Σούπες
Ετικέτες
Τρίτη, 23 Ιανουαρίου 2018 11:27
Πράσινο τυρί από κάσιους
.150 γρ. κάσιους μουλιασμένα σε νερό για 10-12 ώρες
.1 φλιτζάνι φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο, μαϊντανό, βασιλικό ,όλα ψιλοκομμένα
.2 κ.σ διατροφική μαγιά
.1 κ.σ ελαιόλαδο
.3 κ.σ χυμό λεμόνι
.1 φλιτζάνι φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο, μαϊντανό, βασιλικό ,όλα ψιλοκομμένα
.2 κ.σ διατροφική μαγιά
.1 κ.σ ελαιόλαδο
.3 κ.σ χυμό λεμόνι
Κατηγορία
Τυριά
Ετικέτες
Το Βιβλίο μας
