.2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
.1 κολοκύθι τριμμένο
.1,5 φλιτζάνι λιναρόσπορο αλεσμένο
.1/2 φλιτζάνι λιναρόσπορο ολόκληρο
.1/4 φλιτζάνι ταμάρι/σόγια σως
.200 γρ φράουλες
.1 κ.σ χυμό λεμόνι
.2 κ.σ σιρόπι σφενδάμου
.1 κ.σ σπόρους τσια
.1/2 κ γλ εκχύλισμα βανίλιας
.50 γρ βλαστάρια ηλιόσπορου
.30 γρ βλαστάρια αρακά
.2 παντζάρια κομμένα σε λεπτές φέτες
.1 αβοκάντο κομμένο σε κύβους
.1 φλιτζάνι λιναρόσπορο
.1 φλιτζάνι λιναρόσπορο αλεσμένο
.1 φλιτζάνι πούλπα καρότου
.1 φλιτζάνι ηλιόσπορους
Για τη βάση:
.3/4 φλιτζάνι αμύγδαλα
.3/4 φλιτζάνι ωμή βρώμη
.150 γρ βασιλικούς χουρμάδες μουλιασμένους για 30 λεπτά
.1/4 φλιτζάνι ωμό κακάο
Για τη βάση:
.3/4 φλιτζάνι αμύγδαλα
.1/2 φλιτζάνι καρύδα τριμμένη
.1/3 φλιτζάνι σταφίδες
.1,5 κ.σ νερό
.16 μικρά λευκά μανιτάρια
.16 κομμάτια κόκκινης πιπεριάς
.16 κομμάτια πράσινης πιπεριάς
.16 κομμάτια ξερό κρεμμύδι
Βάση :
. 1 φλιτζάνι καρύδια
. 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα
. 1 φλιτζάνι χουρμάδες μουλιασμένους σε νερό για 20 λεπτά
. 10 βασιλικοί χουρμάδες
. 1 φλιτζάνι καρύδια + έξτρα για σερβίρισμα
. 1/2 φλιτζάνι κάσιους
. 1, 5 φλιτζάνι ωμή βρόμη
.100 γρ άσπρα μανιτάρια ψιλοκομμένα
.5-6 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα
.1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
.3 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο
. 2 φλιτζάνια καρύδια, μουλιασμένα σε νερό για 5 - 6 ώρες
. 1 φλιτζάνι αποξηραμένες ντομάτες, μουλιασμένες σε νερό για 30 λεπτά
. 1/2 κρεμμύδι σε κομμάτια
. 1 ντομάτα σε κομμάτια
. 1/3 φλιτζανιού μαϊντανός ψιλοκομμένος
. 2 κουταλιές ελαιόλαδο
. αλάτι, πιπέρι
~ Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά μαζί.
~Παίρνουμε κουταλιές από το μίγμα και τοποθετούμε πάνω σε αντικολλητικο φύλλο, σχηματίζοντας μπιφτέκια.
~Βάζουμε στον αφυγραντήρα στους 45 βαθμούς για 6-8 ώρες, γυρίζοντας στο ενδιάμεσο.