Δωροθέα
Πράσινο τυρί από κάσιους
.1 φλιτζάνι φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο, μαϊντανό, βασιλικό ,όλα ψιλοκομμένα
.2 κ.σ διατροφική μαγιά
.1 κ.σ ελαιόλαδο
.3 κ.σ χυμό λεμόνι
Ωμοφαγικό σούσι
.3 φλιζάνια κουνουπίδι
.1 αβοκάντο
.2 κ.σ ελαιόλαδο
.3 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα
Χούμους με φύτρα φακής
.1/4 φλιτζάνι νερό
.2 κoυταλιες ταχίνι ωμό
.χυμό από 1 λεμόνι
.1 σκελίδα σκόρδο
Ωμοφαγική Καρμπονάρα
Ωμοφαγική Σαλάτα Ρόκα - Παρμεζάνα
.1 φλιτζάνι κουκουνάρι μουλιασμένο σε νερό για 1 ώρα
.1/2 φλιτζάνι νερό
.χυμό από ½ λεμόνι
.4 κ.σ διατροφική μαγιά
Γεμιστά αβοκάντο
.2 ώριμα αβοκάντο
Για τη γέμιση:
.50 γρ φύτρα φαγόπυρου
Σαλάτα με καρότο ,παντζάρι και αβοκάντο
.1 παντζάρι ωμό τριμμένο
.1 αβοκάντο σε κύβους...
.1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
.1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
Χούμους κολοκυθιού
.1/3 φλιτζάνι ωμό ταχίνι
.1/4 φλιτζάνι χυμό λεμόνι
.2 σκελίδες σκόρδο
.1 κ.γλ κύμινο
Κρύα καροτόσουπα
.100 γρ κάσιους μουλιασμένα σε νερό για 2-3 ώρες
.1 μέτριο αβοκάντο
.1 κρεμμυδάκι φρέσκο
Ωμοφαγική τυροκαυτερή
.1 πιπεριά Φλωρίνης
.30 ml χυμό λεμόνι
.50 ml ελαιόλαδο
.50 ml νερό
Δημοφιλή Άρθρα
-
Ωμοφαγικό τσιζκέικ
Για τη βάση:.1 φλιτζάνι αμύγδαλα τριμμέναΣυντάχθηκε στις Τετάρτη, 24 Ιανουαρίου 2018 10:16
.1 φλιτζάνι καρύδια τριμμένα
.1 φλιτζάνι βασιλικούς χουρμάδες
.1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας λιωμένο- Ωμοφαγικό banoffee
Συντάχθηκε στις Παρασκευή, 06 Σεπτεμβρίου 2019 20:44
Βάση :
. 1 φλιτζάνι καρύδια
. 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα
. 1 φλιτζάνι χουρμάδες μουλιασμένους σε νερό για 20 λεπτά
- Μελομακάρονα ωμοφαγικά
Συντάχθηκε στις Σάββατο, 07 Δεκεμβρίου 2019 11:28
. 10 βασιλικοί χουρμάδες
. 1 φλιτζάνι καρύδια + έξτρα για σερβίρισμα
. 1/2 φλιτζάνι κάσιους
. 1, 5 φλιτζάνι ωμή βρόμη- Ωμοφαγική μαγειρίτσα
Συντάχθηκε στις Παρασκευή, 02 Φεβρουαρίου 2018 10:15
.100 γρ άσπρα μανιτάρια ψιλοκομμένα
.5-6 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα
.1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
.3 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο- Ωμοφαγικά μπιφτέκια με καρύδια
Συντάχθηκε στις Τρίτη, 07 Ιουλίου 2020 11:08
. 2 φλιτζάνια καρύδια, μουλιασμένα σε νερό για 5 - 6 ώρες
. 1 φλιτζάνι αποξηραμένες ντομάτες, μουλιασμένες σε νερό για 30 λεπτά
. 1/2 κρεμμύδι σε κομμάτια. 1 ντομάτα σε κομμάτια
. 1/3 φλιτζανιού μαϊντανός ψιλοκομμένος
. 2 κουταλιές ελαιόλαδο
. αλάτι, πιπέρι
~ Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά μαζί.
~Παίρνουμε κουταλιές από το μίγμα και τοποθετούμε πάνω σε αντικολλητικο φύλλο, σχηματίζοντας μπιφτέκια.
~Βάζουμε στον αφυγραντήρα στους 45 βαθμούς για 6-8 ώρες, γυρίζοντας στο ενδιάμεσο. - Ωμοφαγικό banoffee
Το Βιβλίο μας
