Τρίτη, 23 Ιανουαρίου 2018 11:18

Ωμοφαγική Καρμπονάρα

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(2 ψήφοι)
Υλικά για 1 άτομο:
Για τα μακαρόνια :

.2 μέτρια κολοκυθάκια
 
Για τη σάλτσα:
.1/2 φλιτζάνι κάσιους μουλιασμένα σε νερό όλη νύχτα
.2 κ.σ διατροφική μαγιά
.50 ml νερό
.χυμό από ½ λεμόνι
.πρέζα μοσχοκάρυδο
.αλάτι, πιπέρι 
.4-5 μικρά άσπρα μανιτάρια σε φέτες
.ψιλοκομμένο μαϊντανό για και παρμεζάνα πασπάλισμα
 
Για τη παρμεζάνα:
.1/2 φλιτζάνι κάσιους
.3 κ.σ διατροφική μαγιά
.1/2 κ.γλ αλάτι
.1/4 κ.γλ σκόρδο σε σκόνη
 
~Κόβουμε το κολοκυθάκια με το ειδικό μηχάνημα (spiralizer).
~Χτυπάμε στον πολυκόφτη όλα τα υλικά για τη σάλτσα εκτός από τα μανιτάρια τα οποία προσθέτουμε στο τέλος.
~Για τη παρμεζανα βάζουμε όλα τα υλικά στον πολυκόφτη και τα πολτοποιούμε μέχρι να αλεστούν καλά.
~Βάζουμε τη σάλτσα πάνω στα "ζυμαρικά" μας , πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και παρμεζάνα και σερβίρουμε. 
Διαβάστηκε 2119 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Τετάρτη, 31 Ιανουαρίου 2018 09:53
Δωροθέα

Γειά σας, είμαι η Δωροθέα!
Δημιούργησα το blog μου τον Ιανουάριο του 2018,γιατί ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τις συνταγές μου. Ελπίζω να βρείτε κάτι που να σας αρέσει και να σας δημιουργήσει τη διάθεση να το δοκιμάσετε.

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Spring rolls ωμοφαγικά Γεμιστά αβοκάντο »

Δημοφιλή Άρθρα

  • Ωμοφαγικό τσιζκέικ
    Ωμοφαγικό τσιζκέικ
    Για τη βάση:
    .1 φλιτζάνι αμύγδαλα τριμμένα
    .1 φλιτζάνι καρύδια τριμμένα
    .1 φλιτζάνι βασιλικούς χουρμάδες
    .1/3 φλιτζάνι λάδι καρύδας λιωμένο
    Συντάχθηκε στις Τετάρτη, 24 Ιανουαρίου 2018 10:16
  • Ωμοφαγικό banoffee
    Ωμοφαγικό banoffee

    Βάση :

    . 1 φλιτζάνι καρύδια

    . 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα

    . 1 φλιτζάνι χουρμάδες μουλιασμένους σε νερό για 20 λεπτά

    Συντάχθηκε στις Παρασκευή, 06 Σεπτεμβρίου 2019 20:44
  • Μελομακάρονα ωμοφαγικά
    Μελομακάρονα ωμοφαγικά

    . 10 βασιλικοί χουρμάδες
    . 1 φλιτζάνι καρύδια + έξτρα για σερβίρισμα
    . 1/2 φλιτζάνι κάσιους
    . 1, 5 φλιτζάνι ωμή βρόμη

    Συντάχθηκε στις Σάββατο, 07 Δεκεμβρίου 2019 11:28
  • Ωμοφαγική μαγειρίτσα
    Ωμοφαγική μαγειρίτσα

    .100 γρ άσπρα μανιτάρια ψιλοκομμένα
    .5-6 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα
    .1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
    .3 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο

    Συντάχθηκε στις Παρασκευή, 02 Φεβρουαρίου 2018 10:15
  • Μπάρες σοκολάτας με ταχίνι
    Μπάρες σοκολάτας με ταχίνι

    .1/3 φλιτζάνι λάδι καρύδας
    .1/4 φλιτζάνι βούτυρο κακάο
    .1/4 φλιτζάνι ωμό ταχίνι
    .3 κ.σ σιρόπι σφενδάμου

    Συντάχθηκε στις Παρασκευή, 02 Φεβρουαρίου 2018 10:25

Το Βιβλίο μας

360041177 1443305896493681 2372188397825862961 n

©2024 Συνταγές Ωμοφαγίας. All Rights Reserved. Κατασκευή Ιστοσελίδων My View Solutions

Search