Δωροθέα
Γειά σας, είμαι η Δωροθέα!
Δημιούργησα το blog μου τον Ιανουάριο του 2018,γιατί ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τις συνταγές μου. Ελπίζω να βρείτε κάτι που να σας αρέσει και να σας δημιουργήσει τη διάθεση να το δοκιμάσετε.
Τρίτη, 23 Ιανουαρίου 2018 12:16
Τυρί κρέμα αμυγδάλου
200 γρ αμύγδαλα (μουλιασμένα σε νερό για 12 ώρες)
2 κ.σ διατροφική μαγιά
50 ml χυμό λεμόνι
50 ml ελαιόλαδο
50 ml νερό ή ρετζουβελακ
2 κ.σ διατροφική μαγιά
50 ml χυμό λεμόνι
50 ml ελαιόλαδο
50 ml νερό ή ρετζουβελακ
Κατηγορία
Τυριά
Ετικέτες
Τρίτη, 23 Ιανουαρίου 2018 12:15
Γεμιστά λαχανικά με χούμους αμυγδάλου
Για το χούμους:
.150 γρ αμύγδαλα μουλιασμένα σε νερό για 8 ώρες
.¼ ματσάκι μαϊδανό
.1 κ.γλ κύμινο
.½ κ.γλ. τριμμένο κόλιανδρο
.150 γρ αμύγδαλα μουλιασμένα σε νερό για 8 ώρες
.¼ ματσάκι μαϊδανό
.1 κ.γλ κύμινο
.½ κ.γλ. τριμμένο κόλιανδρο
Κατηγορία
Κύρια πιάτα
Ετικέτες
Τρίτη, 23 Ιανουαρίου 2018 12:10
Τυρί κρέμα από κάσιους
.300 γρ κάσιους μουλιασμένα σε νερό για 12 ώρες
.½ φλιτζάνι χυμό λεμόνι
.½ φλιτζάνι νερό
.2 κ.σ διατροφική μαγιά
.1 σκ. σκόρδο
.½ φλιτζάνι χυμό λεμόνι
.½ φλιτζάνι νερό
.2 κ.σ διατροφική μαγιά
.1 σκ. σκόρδο
Κατηγορία
Τυριά
Ετικέτες
Τρίτη, 23 Ιανουαρίου 2018 12:09
Γεμιστές πιπεριές με φύτρα φαγόπυρου
10 πολύχρωμες πιπεριές
Για τη γέμιση:
.300 γρ φύτρα φαγόπυρου
.2 αβοκάντο ψιλοκομμένα
.300 γρ φύτρα φαγόπυρου
.2 αβοκάντο ψιλοκομμένα
Κατηγορία
Κύρια πιάτα
Ετικέτες
Τρίτη, 23 Ιανουαρίου 2018 12:07
Κολοκυθάκια γεμιστά με πατέ ηλιόσπορου
.4 κολοκυθάκια
Για το πατέ :
.100 γρ. ηλιόσπορους (μουλιασμένους για 2-3 ώρες)
.2 κ.σ άνηθο
.100 γρ. ηλιόσπορους (μουλιασμένους για 2-3 ώρες)
.2 κ.σ άνηθο
Κατηγορία
Κύρια πιάτα
Ετικέτες
Τρίτη, 23 Ιανουαρίου 2018 12:05
Βελουτέ σούπα με αρακά
.2 φλιτζάνια αρακά φρέσκο ή κατεψυγμένο
.1 αβοκάντο
.1/4 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
.1½ φλιτζάνι νερό
.χυμό από ένα λεμόνι
.1 αβοκάντο
.1/4 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
.1½ φλιτζάνι νερό
.χυμό από ένα λεμόνι
Κατηγορία
Σούπες
Ετικέτες
Τρίτη, 23 Ιανουαρίου 2018 12:03
Πάστα Ελιάς
.250 γρ ελιές πράσινες ή Καλαμών
.3 κ.σ ελαιόλαδο
.1 κ.γλ βαλσάμικο ξύδι χωρίς πρόσθετα
.1 σκελίδα σκόρδο
.1 κ.σ φρέσκο δεντρολίβανο
.3 κ.σ ελαιόλαδο
.1 κ.γλ βαλσάμικο ξύδι χωρίς πρόσθετα
.1 σκελίδα σκόρδο
.1 κ.σ φρέσκο δεντρολίβανο
Κατηγορία
Ντιπ - Πατέ - Χούμους
Ετικέτες
Τρίτη, 23 Ιανουαρίου 2018 12:01
Σαλάτα μπρόκολο
Για τη σαλατα:
.1 μέτριο μπρόκολο περίπου 600 γρ κομμένο σε μπουκετάκια
.2 καρότα τριμμένα
.½ κόκκινη πιπέρια κομμένη ζουλιέν
.2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
.2 καρότα τριμμένα
.½ κόκκινη πιπέρια κομμένη ζουλιέν
.2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
Κατηγορία
Σαλάτες
Ετικέτες
Τρίτη, 23 Ιανουαρίου 2018 12:00
Τσιπς κολοκυθιού
.2 μεγάλα κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες με το μαντολίνο λαχανικών
Για τη μαρινάδα:
.2 κ.σ σκόρδο σε σκόνη
.2 κ.σ ελαιόλαδο
.2 κ.σ σκόρδο σε σκόνη
.2 κ.σ ελαιόλαδο
Κατηγορία
Ψωμιά - Πίτες - Κράκερ - Τσιπς
Ετικέτες
Τρίτη, 23 Ιανουαρίου 2018 11:59
Ρολά αγγουριού
.1 αγγούρι
Για το μίγμα αβοκάντο:
.1 αβοκάντο
.¼ φλιτζάνι φύλλα βασιλικού
.1 αβοκάντο
.¼ φλιτζάνι φύλλα βασιλικού
Κατηγορία
Κύρια πιάτα
Ετικέτες
Το Βιβλίο μας
