Δωροθέα
Γουακαμόλε
.½ κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
.2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
.1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
.χυμό από 1 λεμόνι
Μαγιονέζα με αβοκάντο
.2 κ.σ ελαιόλαδο
.1 κ.σ μηλόξυδο
.χυμό από ½ λεμόνι
.1/3 κ.γλ σκόρδο σε σκόνη
Κρακεράκια λιναρόσπορου
190 ml νερό
15 ml ταμάρι / σάλτσα σόγιας
15 ml σιρόπι αγαύης /σφενδάμου
1 κ.σ σουσάμι
Τσιπς γλυκοπατάτας
.½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
.1 κ.γλ αλάτι
Κρακεράκια αμυγδάλου
.1 φλιτζάνι κοπανισμένο λιναρόσπορο
.1 ½ φλιτζάνι νερό
.1 κ.σ σπόρους chia
.1 κ.σ δεντρολίβανο ψιλοκομμένο
Ελιόψωμο από φύτρα σιταριού
.½ φλιτζάνι ελιές Καλαμών ψιλοκομμένες
.½ κ.γλ ρίγανη
.½ κ.γλ θυμάρι
.2 κ.σ ελαιόλαδο
Ωμοφαγική Μακαρονάδα Αλφρέντο
.4 κολοκυθάκια (το ½ κρατάμε για τη σάλτσα)
Ωμοφαγικά φαλάφελ με σως σκόρδου
.2 φλιτζάνια φύτρα ρεβυθιού 2 ημερών
.1 κ.γλ ταχίνι (ωμό)
.1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
.1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Ωμοφαγικό τζατζίκι
.2-3 σκελίδες σκόρδο
.¼ φλιτζάνι νερό
.2 κ.σ ελαιόλαδο
.3 κ.σ χυμό λεμόνι
Βελουτέ σούπα με παντζάρι - ωμοφαγική
.1 παντζάρι σε κομμάτια
.1 αβοκάντο
.2 καρότα σε κομμάτια
.χυμό από ½ λεμόνι
Δημοφιλή Άρθρα
-
Ωμοφαγικό τσιζκέικ
Για τη βάση:.1 φλιτζάνι αμύγδαλα τριμμέναΣυντάχθηκε στις Τετάρτη, 24 Ιανουαρίου 2018 10:16
.1 φλιτζάνι καρύδια τριμμένα
.1 φλιτζάνι βασιλικούς χουρμάδες
.1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας λιωμένο- Ωμοφαγικό banoffee
Συντάχθηκε στις Παρασκευή, 06 Σεπτεμβρίου 2019 20:44
Βάση :
. 1 φλιτζάνι καρύδια
. 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα
. 1 φλιτζάνι χουρμάδες μουλιασμένους σε νερό για 20 λεπτά
- Μελομακάρονα ωμοφαγικά
Συντάχθηκε στις Σάββατο, 07 Δεκεμβρίου 2019 11:28
. 10 βασιλικοί χουρμάδες
. 1 φλιτζάνι καρύδια + έξτρα για σερβίρισμα
. 1/2 φλιτζάνι κάσιους
. 1, 5 φλιτζάνι ωμή βρόμη- Ωμοφαγική μαγειρίτσα
Συντάχθηκε στις Παρασκευή, 02 Φεβρουαρίου 2018 10:15
.100 γρ άσπρα μανιτάρια ψιλοκομμένα
.5-6 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα
.1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
.3 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο- Ωμοφαγικά μπιφτέκια με καρύδια
Συντάχθηκε στις Τρίτη, 07 Ιουλίου 2020 11:08
. 2 φλιτζάνια καρύδια, μουλιασμένα σε νερό για 5 - 6 ώρες
. 1 φλιτζάνι αποξηραμένες ντομάτες, μουλιασμένες σε νερό για 30 λεπτά
. 1/2 κρεμμύδι σε κομμάτια. 1 ντομάτα σε κομμάτια
. 1/3 φλιτζανιού μαϊντανός ψιλοκομμένος
. 2 κουταλιές ελαιόλαδο
. αλάτι, πιπέρι
~ Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά μαζί.
~Παίρνουμε κουταλιές από το μίγμα και τοποθετούμε πάνω σε αντικολλητικο φύλλο, σχηματίζοντας μπιφτέκια.
~Βάζουμε στον αφυγραντήρα στους 45 βαθμούς για 6-8 ώρες, γυρίζοντας στο ενδιάμεσο. - Ωμοφαγικό banoffee
Το Βιβλίο μας
