Δωροθέα
Τυρί κρέμα αμυγδάλου
2 κ.σ διατροφική μαγιά
50 ml χυμό λεμόνι
50 ml ελαιόλαδο
50 ml νερό ή ρετζουβελακ
Γεμιστά λαχανικά με χούμους αμυγδάλου
.150 γρ αμύγδαλα μουλιασμένα σε νερό για 8 ώρες
.¼ ματσάκι μαϊδανό
.1 κ.γλ κύμινο
.½ κ.γλ. τριμμένο κόλιανδρο
Τυρί κρέμα από κάσιους
.½ φλιτζάνι χυμό λεμόνι
.½ φλιτζάνι νερό
.2 κ.σ διατροφική μαγιά
.1 σκ. σκόρδο
Γεμιστές πιπεριές με φύτρα φαγόπυρου
.300 γρ φύτρα φαγόπυρου
.2 αβοκάντο ψιλοκομμένα
Κολοκυθάκια γεμιστά με πατέ ηλιόσπορου
.100 γρ. ηλιόσπορους (μουλιασμένους για 2-3 ώρες)
.2 κ.σ άνηθο
Βελουτέ σούπα με αρακά
.1 αβοκάντο
.1/4 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
.1½ φλιτζάνι νερό
.χυμό από ένα λεμόνι
Πάστα Ελιάς
.3 κ.σ ελαιόλαδο
.1 κ.γλ βαλσάμικο ξύδι χωρίς πρόσθετα
.1 σκελίδα σκόρδο
.1 κ.σ φρέσκο δεντρολίβανο
Σαλάτα μπρόκολο
.2 καρότα τριμμένα
.½ κόκκινη πιπέρια κομμένη ζουλιέν
.2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
Τσιπς κολοκυθιού
.2 κ.σ σκόρδο σε σκόνη
.2 κ.σ ελαιόλαδο
Ρολά αγγουριού
.1 αβοκάντο
.¼ φλιτζάνι φύλλα βασιλικού
Δημοφιλή Άρθρα
-
Ωμοφαγικό τσιζκέικ
Για τη βάση:.1 φλιτζάνι αμύγδαλα τριμμέναΣυντάχθηκε στις Τετάρτη, 24 Ιανουαρίου 2018 10:16
.1 φλιτζάνι καρύδια τριμμένα
.1 φλιτζάνι βασιλικούς χουρμάδες
.1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας λιωμένο- Ωμοφαγικό banoffee
Συντάχθηκε στις Παρασκευή, 06 Σεπτεμβρίου 2019 20:44
Βάση :
. 1 φλιτζάνι καρύδια
. 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα
. 1 φλιτζάνι χουρμάδες μουλιασμένους σε νερό για 20 λεπτά
- Μελομακάρονα ωμοφαγικά
Συντάχθηκε στις Σάββατο, 07 Δεκεμβρίου 2019 11:28
. 10 βασιλικοί χουρμάδες
. 1 φλιτζάνι καρύδια + έξτρα για σερβίρισμα
. 1/2 φλιτζάνι κάσιους
. 1, 5 φλιτζάνι ωμή βρόμη- Ωμοφαγική μαγειρίτσα
Συντάχθηκε στις Παρασκευή, 02 Φεβρουαρίου 2018 10:15
.100 γρ άσπρα μανιτάρια ψιλοκομμένα
.5-6 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα
.1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
.3 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο- Ωμοφαγικά μπιφτέκια με καρύδια
Συντάχθηκε στις Τρίτη, 07 Ιουλίου 2020 11:08
. 2 φλιτζάνια καρύδια, μουλιασμένα σε νερό για 5 - 6 ώρες
. 1 φλιτζάνι αποξηραμένες ντομάτες, μουλιασμένες σε νερό για 30 λεπτά
. 1/2 κρεμμύδι σε κομμάτια. 1 ντομάτα σε κομμάτια
. 1/3 φλιτζανιού μαϊντανός ψιλοκομμένος
. 2 κουταλιές ελαιόλαδο
. αλάτι, πιπέρι
~ Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά μαζί.
~Παίρνουμε κουταλιές από το μίγμα και τοποθετούμε πάνω σε αντικολλητικο φύλλο, σχηματίζοντας μπιφτέκια.
~Βάζουμε στον αφυγραντήρα στους 45 βαθμούς για 6-8 ώρες, γυρίζοντας στο ενδιάμεσο. - Ωμοφαγικό banoffee
Το Βιβλίο μας
