. 2-3 σκελίδες σκόρδο
. 3 κουταλιές ωμό ταχίνι
. 1 κουταλιά ελαιόλαδο
. 1/2 κουταλάκι κύμινο
. 1/2 κουταλάκι κουρκουμά
. 3-4 κουταλιές τριμμένο λιναρόσπορο (χρυσό κατά προτίμηση) ή αλεύρι αμυγδάλου
. αλάτι, πιπέρι

~Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά εκτός από τον λιναροσπορο /αλεύρι αμυγδάλου, τον οποίο προσθέτουμε στο τέλος.

~Απλώνουμε το μίγμα ομοιόμορφα στα ταψάκια του αφυγραντή ,η ζύμη να έχει πάχος 0,5 εκ.

~Χαράζουμε σε τετράγωνα κομμάτια και βάζουμε στον αφυγραντή στους 43 βαθμούς για περίπου 12 ώρες, γυρίζοντας στο ενδιάμεσο.