Παρασκευή, 02 Φεβρουαρίου 2018 10:21

Τάκος με γουακαμόλε

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)

Για το φύλλο:
.400 γρ καλαμπόκι
.100 γρ τριμμένο λιναρόσπορο
.1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
.1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

 

.1 κ.γλ κύμινο
.1/2 κ γλ αλάτι
.70 ml νερό

Για το γουακαμόλε:
.2 μεγάλα αβοκάντο
.1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
.1 χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο
.1 ντομάτα ψιλοκομμένη
.1 πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη
.1 κ.σ ελαιόλαδο
.χυμό από ½ λεμόνι
.αλάτι, πιπέρι

~Για να φτιάξουμε το φύλλο χτυπάμε στον πολυκόφτη το καλαμπόκι μαζί με το νερό για 1-2 λεπτά.
~Έπειτα προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε μέχρι να γίνουν ομοιόμορφη κρέμα.
~ Απλώνουμε το μίγμα στα ταψάκια του αφυγραντή, φτιάχνοντας 6 τάκος.
~Βάζουμε στον αφυγραντήρα στους 45 βαθμούς για 4-5 ώρες, γυρίζοντας τα στο ενδιάμεσο.
~Για το γουακαμόλε λιώνουμε τα αβοκάντο με ένα πιρούνι και συνδυάζουμε με τα υπόλοιπα υλικά.
~Πριν το σερβίρισμα γεμίζουμε τα τάκος με γουακαμόλε.

Διαβάστηκε 199 φορές
Δωροθέα

Γειά σας, είμαι η Δωροθέα!
Δημιούργησα το blog μου τον Ιανουάριο του 2018,γιατί ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τις συνταγές μου. Ελπίζω να βρείτε κάτι που να σας αρέσει και να σας δημιουργήσει τη διάθεση να το δοκιμάσετε.

Δημοφιλή Άρθρα

  • Ωμοφαγική μαγειρίτσα
    Ωμοφαγική μαγειρίτσα

    .100 γρ άσπρα μανιτάρια ψιλοκομμένα
    .5-6 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα
    .1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
    .3 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο

    Συντάχθηκε στις Παρασκευή, 02 Φεβρουαρίου 2018 10:15
  • Μπάρες σοκολάτας με ταχίνι
    Μπάρες σοκολάτας με ταχίνι

    .1/3 φλιτζάνι λάδι καρύδας
    .1/4 φλιτζάνι βούτυρο κακάο
    .1/4 φλιτζάνι ωμό ταχίνι
    .3 κ.σ σιρόπι σφενδάμου

    Συντάχθηκε στις Παρασκευή, 02 Φεβρουαρίου 2018 10:25
  • Ωμοφαγικό τσιζκέικ
    Ωμοφαγικό τσιζκέικ
    Για τη βάση:
    .1 φλιτζάνι αμύγδαλα τριμμένα
    .1 φλιτζάνι καρύδια τριμμένα
    .1 φλιτζάνι βασιλικούς χουρμάδες
    .1/3 φλιτζάνι λάδι καρύδας λιωμένο
    Συντάχθηκε στις Τετάρτη, 24 Ιανουαρίου 2018 10:16
  • Ωμοφαγική σοκολατόπιτα
    Ωμοφαγική σοκολατόπιτα
    Για τη σοκολατόπιτα:
    .1 φλιτζάνι καρύδια τριμμένα
    .1 φλιτζάνι βασιλικούς χουρμάδες
    .5 κ.σ  ωμό κακάο
    .4 κ.σ. τριμμένη καρύδα
    Συντάχθηκε στις Τετάρτη, 24 Ιανουαρίου 2018 10:15
  • Σπαγγέτι με σάλτσα γουακαμόλε
    Σπαγγέτι με σάλτσα γουακαμόλε

    Για τα σπαγγέτι:
    2 μέτρια κολοκυθάκια

    Για την σάλτσα:
    .1 αβοκάντο
    .1 σκελίδα σκόρδο

    Συντάχθηκε στις Πέμπτη, 15 Μαρτίου 2018 10:37
©2019 Συνταγές Ωμοφαγίας. All Rights Reserved. Κατασκευή Ιστοσελίδων My View Solutions

Search