.χυμό από 1 λεμόνι
.1 κ.γλ κύμινο
.1 κ.σ ελαιόλαδο
.αλάτι,πιπέρι
~Χτυπάμε καλά στον πολυκόφτη όλα τα υλικά μέχρι να έχουμε ένα λείο και ομοιογενές μείγμα και σερβίρουμε.
.2 φλιτζάνια μπρόκολο (μόνο τα φουντάκια)
.2 φλιτζάνια κολοκύθι ψιλοκομμένο
.2 σκελίδες σκόρδο
.1/3 φλιτζάνι ταχίνι
.χυμό από 1 λεμόνι
.1 κ.γλ κύμινο
.1 κ.σ ελαιόλαδο
.αλάτι,πιπέρι
~Χτυπάμε καλά στον πολυκόφτη όλα τα υλικά μέχρι να έχουμε ένα λείο και ομοιογενές μείγμα και σερβίρουμε.
Βάση :
. 1 φλιτζάνι καρύδια
. 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα
. 1 φλιτζάνι χουρμάδες μουλιασμένους σε νερό για 20 λεπτά
. 10 βασιλικοί χουρμάδες
. 1 φλιτζάνι καρύδια + έξτρα για σερβίρισμα
. 1/2 φλιτζάνι κάσιους
. 1, 5 φλιτζάνι ωμή βρόμη
.100 γρ άσπρα μανιτάρια ψιλοκομμένα
.5-6 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα
.1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
.3 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο
.1/3 φλιτζάνι λάδι καρύδας
.1/4 φλιτζάνι βούτυρο κακάο
.1/4 φλιτζάνι ωμό ταχίνι
.3 κ.σ σιρόπι σφενδάμου