Τα φύτρα ραπανάκι έχουν μια ισχυρή και πικάντικη γεύση. Περιέχουν βιταμίνες Α, Β1, Β2 και C, καθώς και σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νιασίνη, νάτριο και φώσφορο.
Ο χρόνος βλαστήσεως κυμαίνεται από 4 έως 6 ημέρες, ανάλογα με τον τύπο των σπόρων, και μπορεί να επεκταθεί μερικώς.Τα φύτρα μπορούν να καταναλωθούν όταν εμφανιστούν πράσινα βλαστάρια.

. 2 μέτρια αγγούρια
.1/2 λεμόνι
.1/2 ματσάκι μαϊντανό
.1 εκατοστό φρέσκο τζίντζερ

.1 μπανάνα
.2 κ.σ ταχίνι ωμό
.1 κ.γλ.σπόρους τσία
.1 κ.σ σπόρους κάνναβης ή τριμμενους ξηρούς καρπούς

.1 φλιτζάνι αμύγδαλα μουλιασμένα σε νερό όλη νύχτα
.1 πιπεριά κόκκινη
.1 πιπεριά τσίλι
.3 σκελίδες σκόρδο

.1 φλιτζάνι σμέουρα
.1 αχλάδι
.2 μπανάνες
.3/4 φλιτζάνι νερό

.2 φλιτζάνια ντοματίνια κομμένα στη μέση
.2 αβοκάντο κομμένα σε κύβους
.3/4 φλιτζάνι φύτρα αντζούκι
.1/2 φλιτζάνι καλαμπόκι

.2 ρόδια
.3 μήλα

~Καθαρίζουμε τα ρόδια και κόβουμε τα μήλα.
~Αποχυμώνουμε εναλλάξ.

.3 ώριμες μπανάνες παγωμένες
.3 βασιλικούς χουρμάδες
.2 κ.σ ωμό κακάο
.1 κ.σ ωμό ταχίνι
.1½ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου κρύο

.1 φλιτζάνι σύκα αποξηραμένα
.1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα
.1/4 φλιτζάνι καρύδια
.1/4 λάδι καρύδας λιωμένο
.3/4 κ γλ κανέλα

.2 αβοκάντο λιωμένα με πιρούνι
.1 ντομάτα ψιλοκομμένη
.1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
.1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη