.2 φλιτζάνια φύτρα φαγόπυρου
.2 κ.σ ωμή βρώμη
.1φλιτζάνι ξηρούς καρπούς και σπόρους (αμύγδαλα ,καρύδια, φουντούκια, ηλιόσπορους) χοντροκομμένα
.3/4 φλιτζάνι αποξηραμένα φρούτα (γκότζι μπέρι, σταφίδες, κράνμπερι, μύρτιλα)
.1/2 κ.γλ κανέλα

 

~Βάζουμε τα φύτρα φαγόπυρου στον αφυγραντήρα στους 45 βαθμούς για 4-5 ώρες.
~Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί .
~Διατηρείται σε βάζο που κλείνει αεροστεγώς.

Tip: Μπορούμε να βάλουμε ότι ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα θέλουμε.
Tip: Φύτρα φαγόπυρου

~Χρειάζεται 1 ημέρα περίπου για να φτιάξουμε φύτρα φαγόπυρου.
~Αφήνουμε το πλυμένο φαγόπυρο σε γυάλινο βάζο με νερό για 1 ώρα.
~Αδειάζουμε το νερό και βάζουμε το βάζο σε κάθετη θέση.
~Ξεπλένουμε 2-3 φορές την ημέρα. 
~Μετά από 24 ώρες περίπου αρχίζουν και σκάνε τα φύτρα και είναι έτοιμα για κατανάλωση.