Τυρί από κάσιους

Τετάρτη, 17 Ιανουαρίου 2018 12:01

Τυρί από κάσιους

Γράφτηκε από την Δωροθέα

μέγεθος γραμματοσειράς μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς
Εκτύπωση
E-mail

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο

(7 ψήφοι)

.2 φλιτζάνια κάσιους μουλιασμένα σε νερό για 10 -12 ώρες
.1 φλιτζάνι νερό
.3 κάψουλες προβιοτικά

~Στραγγίζουμε τα κάσιους και τα βάζουμε στον πολυκόφτη μαζί με το νερό.

~Χτυπάμε καλά μέχρι να έχουμε μια απαλή κρέμα.
~Προσθέτουμε να προβιοτικά και χτυπάμε λίγο ακόμα.
~Σε σουρωτήρι βάζουμε κομμάτι τουλπάνι ,αδειάζουμε το μίγμα ,σφίγγουμε καλά ,δένουμε το τουλπάνι με κορδόνι ώστε να έχουμε ένα σφιχτό πουγκί και τοποθετούμε κάτι βαρύ από πάνω.
~Αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 24 ώρες.
~Προσθέτουμε ½ κ.γλ αλάτι και 1 κ.γλ χυμό λεμόνι και σχηματίζουμε τα τυράκια μας.

Για την επικάλυψη των τυριών (προαιρετικά): αρωματικά βότανα αποξηραμένα ,μπούκοβο, πάπρικα κτλ.

Tip:Μπορούμε αντί για προβιοτικά και νερό να χρησιμοποιήσουμε ρετζούβελακ.

Διαβάστηκε 2263 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Τετάρτη, 25 Απριλίου 2018 18:03

Κατηγορία Τυριά

Δωροθέα

Γειά σας, είμαι η Δωροθέα!

Δημιούργησα το blog μου τον Ιανουάριο του 2018,γιατί ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τις συνταγές μου. Ελπίζω να βρείτε κάτι που να σας αρέσει και να σας δημιουργήσει τη διάθεση να το δοκιμάσετε.

Τελευταία άρθρα από τον/την Δωροθέα

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Ωμοφαγική παρμεζάνα Τυρί κρέμα αμυγδάλου »

επιστροφή στην κορυφή

Δημοφιλή Άρθρα

Ωμοφαγικό τσιζκέικ

Για τη βάση:

.1 φλιτζάνι αμύγδαλα τριμμένα
.1 φλιτζάνι καρύδια τριμμένα
.1 φλιτζάνι βασιλικούς χουρμάδες
.1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας λιωμένο

Συντάχθηκε στις Τετάρτη, 24 Ιανουαρίου 2018 10:16
Ωμοφαγικό banoffee

Βάση :

. 1 φλιτζάνι καρύδια

. 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα

. 1 φλιτζάνι χουρμάδες μουλιασμένους σε νερό για 20 λεπτά

Συντάχθηκε στις Παρασκευή, 06 Σεπτεμβρίου 2019 20:44
Μελομακάρονα ωμοφαγικά

. 10 βασιλικοί χουρμάδες
. 1 φλιτζάνι καρύδια + έξτρα για σερβίρισμα
. 1/2 φλιτζάνι κάσιους
. 1, 5 φλιτζάνι ωμή βρόμη

Συντάχθηκε στις Σάββατο, 07 Δεκεμβρίου 2019 11:28
Ωμοφαγική μαγειρίτσα

.100 γρ άσπρα μανιτάρια ψιλοκομμένα
.5-6 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα
.1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
.3 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο

Συντάχθηκε στις Παρασκευή, 02 Φεβρουαρίου 2018 10:15
Ωμοφαγικά μπιφτέκια με καρύδια

. 2 φλιτζάνια καρύδια, μουλιασμένα σε νερό για 5 - 6 ώρες
. 1 φλιτζάνι αποξηραμένες ντομάτες, μουλιασμένες σε νερό για 30 λεπτά
. 1/2 κρεμμύδι σε κομμάτια

. 1 ντομάτα σε κομμάτια
. 1/3 φλιτζανιού μαϊντανός ψιλοκομμένος
. 2 κουταλιές ελαιόλαδο
. αλάτι, πιπέρι

~ Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά μαζί.
~Παίρνουμε κουταλιές από το μίγμα και τοποθετούμε πάνω σε αντικολλητικο φύλλο, σχηματίζοντας μπιφτέκια.
~Βάζουμε στον αφυγραντήρα στους 45 βαθμούς για 6-8 ώρες, γυρίζοντας στο ενδιάμεσο.

Συντάχθηκε στις Τρίτη, 07 Ιουλίου 2020 11:08

Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS