.70 γρ. αμύγδαλα χοντροκομμένα
.15 γρ σπόρους τσία
.25 γρ ακατέργαστα κομμάτια κακάο 'Cacao Nibs' χοντροκομμένα
.20 γρ βρώμη (ωμή)
.40 γρ φυτική πρωτεΐνη

 

~Χτυπάμε στον πολυκόφτη το λάδι καρύδας, τους χουρμάδες, το κακάο, το αλάτι και τη βανίλια.Έπειτα προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να ενοποιηθούν.
~Μεταφέρουμε το μίγμα σε ένα πυρέξ και το πιέζουμε να γίνει επίπεδο στο πάχος που θέλουμε.
~Σκεπάζουμε το πυρέξ με μια διαφανή μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες
~Για να σερβίρουμε, κόβουμε σε ισομερείς μπάρες.