.½ φλιτζάνι τριμμένα κάσιους
.½ φλιτζάνι τριμμένα αμύγδαλα
.1 φλιτζάνι καρύδα τριμμένη
.3 κ.σ χυμό λεμόνι
.3 κ.σ σιρόπι αγαύης/σφενδάμου
.½ κ.γλ. ξύσμα λεμονιού
~Συνδυάζουμε όλα τα υλικά μαζί και φτιάχνουμε μπισκότα.
~Βάζουμε στον αφυγραντήρα στους 45 βαθμούς για 8 ώρες.