.70 γρ. αμύγδαλα χοντροκομμένα
.15 γρ σπόρους τσία
.25 γρ ακατέργαστα κομμάτια κακάο 'Cacao Nibs' χοντροκομμένα
.20 γρ βρώμη (ωμή)
.40 γρ φυτική πρωτεΐνη
.5 βασιλικούς χουρμάδες
.60 γρ λάδι καρύδας λιωμένο
.20 γρ ωμό κακάο
.¼ κ.γλ αλάτι
.½ κ.γλ εκχύλισμα βανίλιας
~Χτυπάμε στον πολυκόφτη το λάδι καρύδας, τους χουρμάδες, το κακάο, το αλάτι και τη βανίλια.Έπειτα προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να ενοποιηθούν.
~Μεταφέρουμε το μίγμα σε ένα πυρέξ και το πιέζουμε να γίνει επίπεδο στο πάχος που θέλουμε.
~Σκεπάζουμε το πυρέξ με μια διαφανή μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες
~Για να σερβίρουμε, κόβουμε σε ισομερείς μπάρες.