.500 γρ βασιλικούς χουρμάδες
.1/3 φλιτζάνι αμύγδαλα
.1/3 φλιτζάνι καρύδια
.1/3 φλιτζάνι φιστίκια Αιγίνης
.3 κ.σ λάδι καρύδας λιωμένο
.1 κ.γλ εκχύλισμα βανίλιας
.1 πρέζα αλάτι
.1/3-1/2 φλιτζάνι καρύδα τριμμένη για την επικάλυψη
~Μουλιάζουμε σε χλιαρό νερό τους χουρμάδες για 30 λεπτά.
~Χοντροκόβουμε τους ξηρούς καρπούς.
~Χτυπάμε στον πολυκόφτη τους χουρμάδες με το λάδι καρύδας ,τη βανίλια και το αλάτι.
~Συνδυάζουμε με τους ξηρούς καρπούς.
~Σχηματίζουμε δυο ρολά, τα κυλάμε στην καρύδα και τα βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
~Πριν το σερβίρισμα κόβουμε τα ρολά σε κομμάτια.
Κατηγορία
Γλυκές γεύσεις
Δωροθέα
Γειά σας, είμαι η Δωροθέα!
Δημιούργησα το blog μου τον Ιανουάριο του 2018,γιατί ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τις συνταγές μου. Ελπίζω να βρείτε κάτι που να σας αρέσει και να σας δημιουργήσει τη διάθεση να το δοκιμάσετε.