.1 ματσάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο
.1/2 ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
.3 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα με τα πράσινα φύλλα
.1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
.1/2 αγγούρι με την φλούδα κομμένο σε κύβους
.1/2 ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
.3 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα με τα πράσινα φύλλα
.1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
.1/2 αγγούρι με την φλούδα κομμένο σε κύβους
.2 φλιτζάνια ντοματίνια κομμένα στη μέση
.2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
.2 κ.σ. ελαιόλαδο
.1 φλιτζάνι φύτρα φαγόπυρου
.αλάτι, πιπέρι
~Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και σερβίρουμε.
Tip: Φύτρα φαγόπυρου
~Χρειάζεται 1 ημέρα περίπου για να φτιάξουμε φύτρα φαγόπυρου.
~Αφήνουμε το πλυμένο φαγόπυρο σε γυάλινο βάζο με νερό για 1 ώρα.
~Αδειάζουμε το νερό και βάζουμε το βάζο σε κάθετη θέση.
~Ξεπλένουμε 2-3 φορές την ημέρα.
~Μετά από 24 ώρες περίπου αρχίζουν και σκάνε τα φύτρα και είναι έτοιμα για κατανάλωση.
~Χρειάζεται 1 ημέρα περίπου για να φτιάξουμε φύτρα φαγόπυρου.
~Αφήνουμε το πλυμένο φαγόπυρο σε γυάλινο βάζο με νερό για 1 ώρα.
~Αδειάζουμε το νερό και βάζουμε το βάζο σε κάθετη θέση.
~Ξεπλένουμε 2-3 φορές την ημέρα.
~Μετά από 24 ώρες περίπου αρχίζουν και σκάνε τα φύτρα και είναι έτοιμα για κατανάλωση.
Κατηγορία
Σαλάτες
Δωροθέα
Γειά σας, είμαι η Δωροθέα!
Δημιούργησα το blog μου τον Ιανουάριο του 2018,γιατί ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τις συνταγές μου. Ελπίζω να βρείτε κάτι που να σας αρέσει και να σας δημιουργήσει τη διάθεση να το δοκιμάσετε.