Υλικά για 2 άτομα:
.2 ώριμα αβοκάντο
Για τη γέμιση:
.50 γρ φύτρα φαγόπυρου
.2 ώριμα αβοκάντο
Για τη γέμιση:
.50 γρ φύτρα φαγόπυρου
.1/2 κόκκινη πιπέρια ψιλοκομμένη
.1/2 αγγούρι μίνι ψιλοκομμένο
.1 καρότο τριμμένο
.8 ελιές Καλαμών ψιλοκομμένες
.1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
.1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
.1 κ.σ ελαιόλαδο
.2 κ.σ χυμό λεμόνι
.αλάτι ,πιπέρι
~Κόβουμε τα αβοκάντο στη μέση. Αφαιρούμε το κουκούτσι και τη φλούδα.
~Συνδυάζουμε όλα τα υλικά της γέμισης .
~Γεμίζουμε τα αβοκάντο και σερβίρουμε.
~Συνδυάζουμε όλα τα υλικά της γέμισης .
~Γεμίζουμε τα αβοκάντο και σερβίρουμε.
Tip: Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε άλλα φύτρα όπως φύτρα από κινόα ή από ροβίτσα.
Κατηγορία
Κύρια πιάτα
Δωροθέα
Γειά σας, είμαι η Δωροθέα!
Δημιούργησα το blog μου τον Ιανουάριο του 2018,γιατί ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τις συνταγές μου. Ελπίζω να βρείτε κάτι που να σας αρέσει και να σας δημιουργήσει τη διάθεση να το δοκιμάσετε.