~Χτυπάμε στον πολυκόφτη όλα τα υλικά και σερβίρουμε.
. 1 και 1/2 φλιτζάνι καρύδια μουλιασμένα σε νερό για 4-6 ώρες
. 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο
. χυμό από μισό λεμόνι
. 4-5 σελίδες σκόρδο
. 1/3 φλιτζανιού νερό
. αλάτι και πιπέρι
~Χτυπάμε στον πολυκόφτη όλα τα υλικά και σερβίρουμε.