Για τα μπισκότα:
.1 φλιτζάνι βασιλικούς χουρμάδες μουλιασμένους σε χλιαρό νερό για 20-30 λεπτά
.1 φλιτζάνι φουντούκια τριμμένα
.1/2 φλιτζάνι κάσιους τριμμένα
.1 κ.σ μάκα σε σκόνη
.3 κ.σ ωμό κακάο
.2 κ.σ λάδι καρύδας λιωμένο σε μπαιν μαρί
.1 κ.γλ εκχύλισμα βανίλιας
.1 κ.γλ κανέλα
.πρέζα αλάτι
.2-3 κ.σ νερό
Για το γλάσο:
.2 κ.σ ωμό κακάο
.2 κ.σ λάδι καρύδας λιωμένο σε μπαιν μαρί
.1 κ.σ σιρόπι σφεντάμου
.1 κ.γλ κανέλα
.1 κ.σ ωμό ταχίνι
.πρέζα αλάτι
.έξτρα φουντούκια χοντροκομμένα για πασπάλισμα
~Χτυπάμε στον πολυκόφτη όλα τα υλικά για τα μπισκότα .
~Πλάθουμε τα μπισκότα μας και τα βάζουμε στον αφυγραντήρα στους 40 βαθμούς για 3-4 ώρες ή στο φούρνο σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία.
~Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε τα υλικά για το γλάσο μέχρι να ομογενοποιηθούν.
~Αλείφουμε τα μπισκότα και πασπαλίζουμε με φουντούκια.