.1 φινόκιο σε λεπτές φέτες
.1 πορτοκάλι σε κομματάκια
.1 κόκκινη λόλα σε χοντρά κομμάτια
.1/3 φλιτζάνι καρύδια χοντροκομμένα
.2 κ.σ αναποφλοίωτο σουσάμι
.2 κ.σ ελαιόλαδο
.2 κ.σ ξύδι βαλσάμικο χωρίς πρόσθετα
.αλάτι
~Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα ,τα ανακατεύουμε και σερβίρουμε.