.120 γρ αμύγδαλα τριμμένα
.90 γρ καρύδια τριμμένα
.220 γρ καρότο τριμμένο
.70 γρ κρεμμύδι τριμμένο
.15 γρ μαϊντανό ψιλοκομμένο
.40 γρ χυμό λεμόνι
.4 γρ αλάτι
.½ κ γλ ρίγανη
.πιπέρι
~Χτυπάμε όλα τα υλικά στον πολυκόφτη .
~Πλάθουμε μπιφτέκια .
~Τα βάζουμε στον αφυγραντηρα για 3-4 ώρες ,γυρίζοντας τα στο ενδιάμεσο.