.2 φλιτζάνια φύτρα φακής
.1/4 φλιτζάνι νερό
.2 κoυταλιες ταχίνι ωμό
.χυμό από 1 λεμόνι
.1 σκελίδα σκόρδο
.1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
.2 κουταλιές ελαιόλαδο
.1/2 κουταλάκι κύμινο
.αλάτι,πιπέρι
~Χτυπάμε όλα τα υλικά στον πολυκόφτη μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα και σερβίρουμε.