Περιέχει 50% περισσότερο ασβέστιο από όλα τα είδη των γαλακτοκομικών και 200% περισσότερο σίδηρο από όλα τα είδη κρεάτων!!!
.200 γρ. αμύγδαλα αναποφλοίωτα
.800 ml νερό
.1 κ.σ σιρόπι σφενδάμου / αγαύης / μέλι
.2 βασιλικούς χουρμάδες
.1 κ.γλ εκχύλισμα βανίλιας
~Μουλιάζουμε τα αμύγδαλα για 8-10 ώρες.
~Τα ξεπλένουμε, τα ξεφλουδίζουμε αν θέλουμε και τα βάζουμε στο μπλέντερ με τα υπόλοιπα υλικά.
~Χτυπάμε για 1 - 2 λεπτά. Σουρώνουμε με ένα μεγάλο σουρωτήρι.
~Αν έχουμε καθαρίσει τη φλούδα διατηρείται στο ψυγείο για 3-4 μέρες, αν όχι για 1 μέρα.
Tip:Μην πετάξετε την αμυγδαλόψιχα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παρασκευή γλυκισμάτων