Για τη σοκολατόπιτα:

.1 φλιτζάνι καρύδια τριμμένα
.1 φλιτζάνι βασιλικούς χουρμάδες
.5 κ.σ  ωμό κακάο
.4 κ.σ. τριμμένη καρύδα

 

Για το γλάσο:
.3 κ.σ. λάδι καρύδας λιωμένο 
.3 κ.σ  ωμό κακάο
.2 κ.σ σιρόπι σφενδάμου 
.1/4 κ.γλ. αλάτι
.1/2 κ.γλ εκχύλισμα βανίλιας

 

~Μουλιάζουμε τους χουρμάδες για 20-30 λεπτά σε χλιαρό νερό.
~Στον πολυκόφτη χτυπάμε τους χουρμάδες με το σιρόπι σφεντάμου/αγαύης.
~Συνδυάζουμε με τα υπόλοιπα υλικά και μεταφέρουμε το μίγμα σε μικρή φόρμα και το πιέζουμε να γίνει επίπεδο.
~Βάζουμε όλα τα υλικά για το γλάσο σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενοποιηθούν όλα τα υλικά. Έπειτα αλείφουμε το γλυκό.
~Σκεπάζουμε με μια διαφανή μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.