Δωροθέα

Δωροθέα

Γειά σας, είμαι η Δωροθέα!
Δημιούργησα το blog μου τον Ιανουάριο του 2018,γιατί ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τις συνταγές μου. Ελπίζω να βρείτε κάτι που να σας αρέσει και να σας δημιουργήσει τη διάθεση να το δοκιμάσετε.
Κυριακή, 19 Φεβρουαρίου 2023 15:41

Τζατζίκι αβοκάντο

. 500 γρ. αβοκάντο 
. 200 γρ. αγγούρι 
. 3 σκελίδες σκόρδο 
. 2 κουταλιές ελαιόλαδο 
. 2 πιπεριές Φλωρίνης σε κομμάτια 
. 1 φλιτζάνι καρύδια μουλιασμένα σε νερό για 4-6 ώρες
. 2 σκελίδες σκόρδο
. 1 κουταλιά διατροφική μαγιά
. 3 ώριμες μπανάνες
. 1 κουταλάκι ενεργός άνθρακας
. 2 κουταλιές γάλα αμυγδάλου
. 1 κουταλιά βούτυρο αμυγδάλου
Τρίτη, 28 Δεκεμβρίου 2021 09:59

Ωμοφαγική σούπα με καλαμπόκι

. 2 φλιτζάνια καλαμπόκι φρέσκο ή κατεψυγμένο
. 1/3 φλιτζανιού κάσιους μουλιασμένα σε νερό για 2-4 ώρες
. χυμός από μισό λεμόνι
. 1 κουταλιά ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης
. 1-2 σκελίδες σκόρδο
. 1/2 κουταλάκι κόλιανδρο σε σκόνη
. 1 φλιτζάνι νερό
. αλάτι και πιπέρι
Πέμπτη, 23 Δεκεμβρίου 2021 14:01

Ωμοφαγικό χαβιάρι

. 3 κουταλιές σπόροι τσια
. 10 κουταλιές νερό
. 2 φύλλα φύκι νόρι
. 2 κουταλιές ταμάρι 
. 1 κουταλιά λινέλαιο ή ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης
. 1/3 κουταλάκι τζίντζερ σε σκόνη
Σάββατο, 04 Δεκεμβρίου 2021 17:47

Ντιπ με ηλιόσπορο και παντζάρι

. 1 και 1/2 φλιτζάνι ηλιόσπορο μουλιασμένο σε νερό για 4 ώρες τουλάχιστον
. 1 παντζάρι ωμό σε κομμάτια 
. 2 σκελίδες σκόρδο
. χυμός από 1 λεμόνι
. 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο
.
Τετάρτη, 12 Αυγούστου 2020 16:13

Ωμοφαγικά mini cheesecake - GoThraki

Μια απο τις συνταγές του βιβλίου μου σε ενα απο τα καλύτερα freepress της χώρας!!!
Ευχαριστώ πολύ τον Petros Gissis και το goThraki το περιοδικό Θράκης Α. Μακεδονίας για την φιλοξενία στο υπέροχο περιοδικό τους!!!

Κυριακή, 19 Ιουλίου 2020 12:42

Ωμοφαγική ντοματόσουπα με κάσιους

. 1/3 φλιτζανιού κάσιους μουλιασμένα σε νερό για 2 ώρες τουλάχιστον
. 2 ντομάτες σε κομμάτια
. 1/2 πιπεριά Φλωρίνης
. 2 σκελίδες σκόρδο

. 1 κουταλιά ελαιόλαδο
. 1 κουταλιά μίσο
. αλάτι και πιπέρι

~Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά και σερβίρουμε.

Παρασκευή, 17 Ιουλίου 2020 01:11

Ωμοφαγικά κρακεράκια με μελιτζάνα

. 4 μέτριες μελιτζάνες -( 800-900 γραμμ. σύνολο)
. 2 ντομάτες σε κομμάτια
. 4 σκελίδες σκόρδο
. 1 κουταλάκι ρίγανη

. 1 φλιτζάνι νερό
. 1 και 1/2 φλιτζάνι τριμμένο λιναρόσπορο
. αλάτι και πιπέρι

~Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες από τη φλούδα και τις κόβουμε σε κομμάτια.
~Βάζουμε τα κομμάτια σε ένα σουρωτήρι και τα αλατίζουμε .
~Μετά από 30 λεπτά - 1 ώρα, τα ξεβγάζουμε καλά κάτω από νερό βρύσης για αρκετή ώρα και τα στύβουμε ελαφρώς.
~Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά, εκτός από τον τριμμένο λιναρόσπορο, τον οποίο προσθέτουμε στο τέλος, και χτυπάμε ξανά για λίγη ώρα ακόμη.
~Απλώνουμε το μίγμα στα ταψάκια του αφυγραντήρα ομοιόμορφα με ένα κουτάλι ή σπάτουλα ζαχαροπλαστικής.
~Με μαχαίρι χαράζουμε σε τετράγωνα κομμάτια.
~Βάζουμε στον αφυγραντήρα στους 41 βαθμούς για 8-10 ώρες,γυρίζοντας τα στο ενδιάμεσο.

Τρίτη, 07 Ιουλίου 2020 11:08

Ωμοφαγικά μπιφτέκια με καρύδια

. 2 φλιτζάνια καρύδια, μουλιασμένα σε νερό για 5 - 6 ώρες
. 1 φλιτζάνι αποξηραμένες ντομάτες, μουλιασμένες σε νερό για 30 λεπτά
. 1/2 κρεμμύδι σε κομμάτια

. 1 ντομάτα σε κομμάτια
. 1/3 φλιτζανιού μαϊντανός ψιλοκομμένος
. 2 κουταλιές ελαιόλαδο
. αλάτι, πιπέρι

~ Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά μαζί.
~Παίρνουμε κουταλιές από το μίγμα και τοποθετούμε πάνω σε αντικολλητικο φύλλο, σχηματίζοντας μπιφτέκια.
~Βάζουμε στον αφυγραντήρα στους 45 βαθμούς για 6-8 ώρες, γυρίζοντας στο ενδιάμεσο.

Σελίδα 1 από 27

Δημοφιλή Άρθρα

  • Ωμοφαγικό τσιζκέικ
    Ωμοφαγικό τσιζκέικ
    Για τη βάση:
    .1 φλιτζάνι αμύγδαλα τριμμένα
    .1 φλιτζάνι καρύδια τριμμένα
    .1 φλιτζάνι βασιλικούς χουρμάδες
    .1/3 φλιτζάνι λάδι καρύδας λιωμένο
    Συντάχθηκε στις Τετάρτη, 24 Ιανουαρίου 2018 10:16
  • Ωμοφαγικό banoffee
    Ωμοφαγικό banoffee

    Βάση :

    . 1 φλιτζάνι καρύδια

    . 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα

    . 1 φλιτζάνι χουρμάδες μουλιασμένους σε νερό για 20 λεπτά

    Συντάχθηκε στις Παρασκευή, 06 Σεπτεμβρίου 2019 20:44
  • Μελομακάρονα ωμοφαγικά
    Μελομακάρονα ωμοφαγικά

    . 10 βασιλικοί χουρμάδες
    . 1 φλιτζάνι καρύδια + έξτρα για σερβίρισμα
    . 1/2 φλιτζάνι κάσιους
    . 1, 5 φλιτζάνι ωμή βρόμη

    Συντάχθηκε στις Σάββατο, 07 Δεκεμβρίου 2019 11:28
  • Ωμοφαγική μαγειρίτσα
    Ωμοφαγική μαγειρίτσα

    .100 γρ άσπρα μανιτάρια ψιλοκομμένα
    .5-6 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα
    .1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
    .3 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο

    Συντάχθηκε στις Παρασκευή, 02 Φεβρουαρίου 2018 10:15
  • Μπάρες σοκολάτας με ταχίνι
    Μπάρες σοκολάτας με ταχίνι

    .1/3 φλιτζάνι λάδι καρύδας
    .1/4 φλιτζάνι βούτυρο κακάο
    .1/4 φλιτζάνι ωμό ταχίνι
    .3 κ.σ σιρόπι σφενδάμου

    Συντάχθηκε στις Παρασκευή, 02 Φεβρουαρίου 2018 10:25

Το Βιβλίο μας

360041177 1443305896493681 2372188397825862961 n

©2024 Συνταγές Ωμοφαγίας. All Rights Reserved. Κατασκευή Ιστοσελίδων My View Solutions

Search