.2 ώριμους λωτούς
.1 κόκκινο μήλο
.1/3 φλιτζάνι σταφίδες
.1/4 φλιτζάνι καρύδια χοντροκομμένα
.1/2 κ.γλ κανέλα
.2 αβοκάντο κομμένα σε κύβους
.1/2 αγγούρι κομμένο σε κύβους
.1,5 φλιτζάνι ντοματίνια κομμενα στην μέση
.1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
.1 φλιτζάνι αμύγδαλα μουλιασμένα σε νερό όλη νύχτα
.2 κ.σ χυμό λεμόνι
.2 κ.σ διατροφική μαγιά
.1 κ.σ ελαιόλαδο
.3 ρόδια
.4 μανταρίνια
.1 εκατοστό φρέσκο τζίντζερ
~Περνάμε στον αποχυμωτή όλα τα συστατικά και απολαμβάνουμε.
.1 φλιτζάνι αμύγδαλα μουλιασμένα σε νερό για 8-12 ώρες
.χυμό απο 1/2 λεμόνι
.3 κ.σ ωμό ταχίνι
.1 κ.γλ. κύμινο
Τα φύτρα ραπανάκι έχουν μια ισχυρή και πικάντικη γεύση. Περιέχουν βιταμίνες Α, Β1, Β2 και C, καθώς και σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νιασίνη, νάτριο και φώσφορο.
Ο χρόνος βλαστήσεως κυμαίνεται από 4 έως 6 ημέρες, ανάλογα με τον τύπο των σπόρων, και μπορεί να επεκταθεί μερικώς.Τα φύτρα μπορούν να καταναλωθούν όταν εμφανιστούν πράσινα βλαστάρια.