Δευτέρα, 22 Ιανουαρίου 2018 10:08

Ζυμωμένο παντζάρι

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)
Οι ζυμωμένες τροφές παρέχουν τα φιλικά βακτήρια που αποκαθιστούν την χλωρίδα του εντέρου μας και είναι χρήσιμα για πάρα πολλές σωματικές λειτουργίες.
 
.800 γρ-1 κιλό παντζάρια
.2 σκελίδες σκόρδο
.1/2 κ.γλ αλάτι Μεσολογγίου

.νερό ,1 βάζο -1 λίτρου
 
~Τρίβουμε τα παντζάρια στο χοντρό του τρίφτη και το σκόρδο στο ψιλό.
~Ανακατεύουμε μαζί με το αλάτι.
~Τοποθετούμε στο βάζο , σπρώχνοντας με δύναμη ,δεν αφήνουμε κενά.
~Βάζουμε κάτι βαρύ από πάνω π.χ. βότσαλο.
~Συμπληρώνουμε με νερό ,αφήνοντας 2 δάχτυλα κενό.
~Δεν κλείνουμε τελείως το καπάκι.
~Αφήνουμε σε ζεστό μέρος 18-25 βαθμούς, το χειμώνα σκεπάζουμε με κουβέρτα.
~Ελέγχουμε την δεύτερη μέρα, αν έχει πιει το νερό, συμπληρώνουμε.
~Σε 4-5 μέρες είναι έτοιμο και το βάζουμε στο ψυγείο.
Διαβάστηκε 136 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Τετάρτη, 31 Ιανουαρίου 2018 08:04
Δωροθέα

Γειά σας, είμαι η Δωροθέα!
Δημιούργησα το blog μου τον Ιανουάριο του 2018,γιατί ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τις συνταγές μου. Ελπίζω να βρείτε κάτι που να σας αρέσει και να σας δημιουργήσει τη διάθεση να το δοκιμάσετε.

©2018 Συνταγές Ωμοφαγίας. All Rights Reserved. Κατασκευή Ιστοσελίδων My View Solutions

Search