Δευτέρα, 26 Νοεμβρίου 2018 08:13

Ελιές Καλαμών

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)

~Πλένουμε και στραγγίζουμε τις ελιές .

~Με ένα κοφτερό μαχαίρι ή ξυραφάκι τις χαράζουμε ή τις τρυπάμε με πιρούνι 2 φορές.

~Τις βαζουμε 2 μέρες σε νερό και στην συνέχεια προσθέτουμε στο ίδιο νερό:για κάθε κιλό νερό 70-80 γρ. αλάτι φυσικό.

~Σε ενα - ενάμιση μήνα προσθέτουμε 100 ml χυμό λεμόνι για κάθε κιλό νέρο.

~Για προστασία και καλύτερη συντήρηση, προκειμένου να μην πιάσουν οι ελιές μούχλα, προσθέτουμε στο δοχείο λίγο ελαιόλαδο (λειτουργεί ως φίλτρο προστασίας από το οξυγόνο).

Διαβάστηκε 206 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Δευτέρα, 26 Νοεμβρίου 2018 08:22
Δωροθέα

Γειά σας, είμαι η Δωροθέα!
Δημιούργησα το blog μου τον Ιανουάριο του 2018,γιατί ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τις συνταγές μου. Ελπίζω να βρείτε κάτι που να σας αρέσει και να σας δημιουργήσει τη διάθεση να το δοκιμάσετε.

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Ζυμωμένο παντζάρι
©2018 Συνταγές Ωμοφαγίας. All Rights Reserved. Κατασκευή Ιστοσελίδων My View Solutions

Search