Τρίτη, 27 Μαρτίου 2018 07:02

Ινδικό ριζότο κουνουπίδι

Γράφτηκε από την
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(2 ψήφοι)

.1 μικρό κουνουπίδι
.1/3 φλιτζάνι κάσιους μουλιασμένα σε νερό για δύο ώρες τουλάχιστον
.1 φλιτζάνι αρακά

 

.1/2 φλιτζάνι καρότο ψιλοκομμένο
.1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
.1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
.χυμό από 1/2 λεμόνι
.2 κ.σ ελαιόλαδο
.1/2 κ.γλ κουρκουμά
.1/4 κ.γλ τζίντζερ σε σκόνη
.1/3 κ.γλ κύμινο
.1/3 κ.γλ κάρυ
.αλάτι,πιπέρι

~Καθαρίζουμε το κουνουπίδι, πλένουμε καλά τα φουντάκια του και τα περνάμε από πολυκοπτικό μηχάνημα ώστε να μοιάζουν με ρύζι.
~Συνδυάζουμε με τα υπόλοιπα υλικά και σερβίρουμε.

Διαβάστηκε 583 φορές
Δωροθέα

Γειά σας, είμαι η Δωροθέα!
Δημιούργησα το blog μου τον Ιανουάριο του 2018,γιατί ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τις συνταγές μου. Ελπίζω να βρείτε κάτι που να σας αρέσει και να σας δημιουργήσει τη διάθεση να το δοκιμάσετε.

©2018 Συνταγές Ωμοφαγίας. All Rights Reserved. Κατασκευή Ιστοσελίδων My View Solutions

Search